粒状干冰在压缩空气的驱动下高速冲击被清洗表面，实现动能与热能之间的转化，干冰在冲击瞬间粉碎升华，吸收大量热量；表面污垢层受到激冷迅速脆化龟裂，与集体之间的粘附力大大降低；粉碎的干冰微粒进入裂隙，迅速升华，体积孙坚膨胀800倍，如同爆炸将污垢层迅速剥离，达到最佳清洗效果。

氮气可根据纯度分为纯氮气、食品级氮气和工业级氮气。纯氮气的纯度一般可高达99.99%；食品级的氮气纯度99.9%以上；工业级的氮气纯度为99.2%以上。